Artículos publicados sobre Catering Saburdi:

• El Correo. 6 de junio de 1997. "Marmitako a la finlandesa".
• Periódico de Álava-Arabako Egunkaria, 21 de junio de 1997. "4.500 pinchos alaveses para los boquiabiertos ingleses".
• El Correo. 5 de julio de 1997. "Alaveses en Falcon Crest".
• Deia. 16 de agosto de 1997. "Los pinchos, delicias en miniatura".
• Periódico de Álava-Arabako Egunkaria. "El Saburdi, incluido en la Guía Michelín como bar de tapas".
• Periódico de Álava-Arabako Egunkaria. "El catering de Saburdi, elegido para abastecerlos vuelos de la compañía ERA".
• Dato Económico. Septiembre 2003. "Catering Saburdi provee de forma exclusiva a la planta de Mercedes Benz desde este mes de septiembre".
• Dato Económico. Mayo de 2004. "Catering Saburdi sirve a 300 invitados en Dusseldorf".
• Dato Económico. junio 2005. "Alternativas a la comida tradicional".